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Diary

春の山菜

By 2021-05-06No Comments

I was surprised to learn that the aunt was actually the landlord. When I first came here to pick wild vegetables, I stared at her in disbelief, so I guess I didn’t make a good first impression.
But I’m glad I took the chance to talk to her.

体当たり精神で近所で山菜採りをしてるおばさんに声をかけてみた。

笑顔で優しく教えてくれた。これがワラビとタラの芽か・・。今までワラビだと思っていたクルンとしたものがそうじゃなかったことを知る。
早速あたりをさがしてみた。家を出てすぐのところにも生えていた。

あく抜き方法をネットでしらべて小麦粉と塩でゆがく。焼いて食べてみた。ちょっと癖みがあった。それでも大地から春の恵みをいただいてるようで嬉しかった!